Færdige forslag, stående, udenfor spisetid
Forslag De selv kombinerer, stående, udenfor spisetid
Et måltid, stående, evt. med gaffel til hjælp
Se eksempler på anretninger
|
Receptioner - et helt måltid
stående / evt. med gaffel til hjælp
GourMet Catering har haft 1100 pers til reception i Det
Kongelige Teater, 410 tilgallamiddag på Børsen,
1500 pers til spisning i Kanonhallen, 220 pers på top-
pen af Rundetårn til reception (on a clear day - you
can see forever) og mange andre fra præsidenter til
spændende danskere, som ikke kan navngives her.
53. Mandfolkeanretning (pr. couv. kr. 195,00)
Bornholmer laks på canapé.
3-lags minisandwich på pind m/ kalkun / tomat / salat
Hjemmebagt croissant med husets hønsesalat.
Små varme deller i kobbervarmeholder på buffet.
Roastbeef sandwich mini luxus.
Hjemmebagt trekornsbolle med pastrami / relish / sennep.
Emmenthaler stænger med grissini og jordbær.
Chokolade muffin.
54. Grand buffet. Et måltid, stående (pr. couv. kr. 310,00)
2 tigerprawns med dip
New yorker sandwich m. (kalkun / tomat / salat)
2 små deller med løvstikke i kobbervarmeholder - dekorativt.
2 mini shish kebab m kød / fjerkræ / grønt.
Canapé med varmrøget laks.
Mini croissant med skinke / purløgsmousse.
Mini sandwich London
Miniquiche med tomat / broccoli, lune.
Swiss emmenthaler stænger.
Varme osteboller med bladselleri.
Frisk ananas overtrukket med chokolade.
Vandbakkelser med nougat / chokolademousse.
55. Ny tids reception,stående, til gaffel (pr. couv. kr. 185,00)
Chicken wings med pastasalat
Spansk chorizo pølse / oliven på canapé.
Græske frikadeller m/ m. feta og tzatziki.
Bagel m/ pastrami / relish.
Grissini svøbt m/ Parmaskinke.
Lille olivenbolle m/ tuncarpaccio og tomatsalsa.
Blåbær muffin.
56. Reception. Et mindre måltid stående
til gaffel (pr. couv. kr. 156,00)
Røget lakseroulade på canapé.
Asiatisk kyllingesalat m/ kokosmælk i små (portions) Pillivuytskåle - hertil en hjemmebagt bolle.
Bagel m/ carpaccio af røget kalkun.
Lun grøntsagstærte m/ dip.
Gulerodsmuffin.
En kok bag bufffet
skærer ud og giver arrangementet en særlig esprit. Disse forslag kan tilføjes hvor man ønsker det.
57. Varm roastbeef (pr. couv. kr. 36,00)
m bløde løg til at komme mellem flækket trekornsbolle
58. Varm glaceret skinke (pr. couv. kr. 34,00)
m. iceberg og kryddersmør i flækket flûte
59. Crêpe m. Grand Marnier/sukker (pr. couv. kr. 22,00)
som en kok tilbereder på stedet, dufter godt i hele huset. Kan tilføjes alle menuer.
Husk at glæde dem
